【山鹿市】Once upon an eggでモーニング！おかわり自由の卵かけご飯を実食レポ
「せっかく山鹿まで行くなら、朝ごはんから特別なものが食べたい！」
そんな人にぴったりなのが、山鹿市久原にあるOnce upon an egg（ワンスアポンアンエッグ）。平飼い有精卵の直売所・レストラン・公園がひとつになった、いわば”たまごのテーマパーク”です。
実は前回カフェタイムに訪れたとき、どうしても食べたかった卵かけご飯に出会えず……。「次こそは特別なTKG（卵かけご飯）を！」と、今回は朝イチからリベンジしてきました。
この記事では、実食レポから最新メニュー、アクセス・駐車場・支払い方法まで、行く前に知りたい情報をまるっとまとめます。
Once upon an eggってどんなところ？
Once upon an eggは、2023年5月にオープンした、たまごの直売所と飲食店などがある施設。広大な敷地に、鶏舎をイメージしたおしゃれな店舗が建っています。
手掛けるのは、25年以上たまごの卸しを続けてきた山鹿の「坪井食品」。平飼い有精卵が自慢です。たまご屋さんの本気が伝わる採れたての新鮮卵が味わえます。
店内には平飼い有精卵の直売コーナーとレストランがあり、店の周囲にはパノラマビューを望めるお散歩スペースが広がっています。ワンちゃんとのお散歩に訪れる方も多くいます。
土曜の朝8:30到着。混雑具合は？
土曜日の8:30に到着すると、入口には記名台がすでに設置されていました。この時点では誰もおらず一番乗り。この日はたまたまなのか、オープンの9時になってもイートインには余裕がありました。
一方で、テイクアウトやたまごの購入だけのお客さんは次々に来店。ワンちゃんの散歩途中にドリンクをテイクアウトしていく方もいて、地元に愛されているお店なんだなと実感しました。
店内は明るく開放的で座席数も多め。おひとり様は広めのカウンター席が使えます。子供用チェア（テーブル付きタイプも！）があるので、お子さん連れでもゆっくりできますよ。料理を待つ間、外の公園で虫取り網を持って虫取りをしている親子の姿もあって、なんとも平和な朝の風景でした。
テラス席はワンちゃんOK！眺めが最高
テラス席も席数が多く、ソファ席もあり。ワンちゃん連れの場合はテラス席でイートインできます。眺めは最高ですが、夏場は正直暑いっ！！春・秋なら心地良く過ごせると思います。ワンちゃんの排泄用の水が入ったペットボトルまで用意されていて、細やかな心遣いを感じました。
注文方法・支払い方法
案内された席につくと、スタッフさんがメニューと一緒に精算用の番号札を持ってきてくれます。帰るときにこの番号札をレジへ。支払いは現金のほか、QRコード決済・クレジットカード・電子マネーも利用できます。なお、お一人様ワンオーダー制です。
最新メニュー一覧（2026年7月時点）
メニューはすべてセット制で、ドリンクとデザート（一部メニューはスープも）が付きます。
フードメニュー
| メニュー | セット価格（税込） | 備考 |
|---|---|---|
| 産直たまごのよくばりたまごかけプレート★ご飯・卵のおかわりできます | 1,980円 | ドリンク・デザート付き |
| Onceの冷製ボロネーゼ★夏季限定 | 2,080円 | ドリンク・デザート付き |
| Once upon an eggのフライドスコッチエッグ | 2,050円 | ドリンク・デザート付き |
| オムライスプレート | 2,350円 | スープ・ドリンク・デザート付き |
| まるごと卵のふわふわサンドイッチ | 1,500円 | スープ・ドリンク・デザート付き |
| エッグベネディクトフレンチトースト | 1,980円 | スープ・ドリンク・デザート付き |
| たまごたっぷりフレンチトーストと季節のフルーツ | 1,900円 | ドリンク付き |
セットのドリンク・デザート
セットドリンクは、アメリカーノ・エスプレッソ・コールドブリューなどのスペシャルティコーヒー、TEA PONDの紅茶、オーガニックアイスティー、ミルクが追加料金なし。カフェラテ・カプチーノ・カフェオレは+100円、ミルクセーキやクラフトコーラ、ちなつみかんジュース、ハーブティーは+200円で選べます。
セットデザートは自家製プリン・濃厚たまごソフト・コーヒーゼリー・コーヒーパンナコッタが+0円、たまごソフトのアフォガードは+100円です。
カフェ・スイーツメニュー（一部）
| メニュー | 価格（税込） | 備考 |
|---|---|---|
| ジャスミンティータルト | 単品680円／ドリンクセット980円 | 季節限定 |
| わらび餅ドーナツソフト | 単品650円／ドリンクセット950円 | 季節限定 |
| Onceの濃厚たまごソフト | ドリンクセット700円 | |
| たまごソフトのアフォガード | ドリンクセット950円 | |
| 濃厚たまごプリン | ドリンクセット700円 | |
| アメリカーノ（HOT/ICE） | 550円 | |
| カフェラテ | 650円 | |
| 本日のセレクトコーヒー | 1,000円 | 最高クオリティの一杯 |
| 自家製ジンジャーエール | 700円 | 夏季限定 |
| 黒米のクラフトコーラ | 850円 | |
| 不動岩果樹園ちなつみかんジュース | 850円 |
実食！「産直たまごのよくばりたまごかけプレート」
注文したのは、スタッフイチオシの「産直たまごのよくばりたまごかけプレートセット」（税込1,980円）。今回セットドリンクを+100円でホットラテに変更して、合計2,080円です。提供はオープン時から限定数量がなくなるまでなので、狙うなら朝イチがおすすめ。
プレートの内容は、TKG（卵かけご飯）を中心に、卵とワカメの中華風スープ、カレー風味の卵サラダ、温泉卵、卵とトマトのリゾット、デザートまで、まさに”たまご尽くし”な上にドリンクもついてくる。そして嬉しいことに、ご飯も卵もおかわり自由です！
3種類の醤油で食べ比べ
まず山盛りの卵と一緒に3種類の醤油が運ばれてきます。
- たまごのお醤油（熊本・山鹿）
- 大徳再仕込み醤油（兵庫）
- 日東醸造しろたまり（愛知）
山鹿の「たまごのお醤油」があるのが嬉しいポイント。どれをかけるか迷う時間も楽しいんです。
まずは醤油なしで。TKGをじっくり味わう
まずは醤油なしで、ほぐした採れたて卵をご飯にかけてそのままの味を確認。次に「たまごのお醤油」をたらして。最後は「たまごのお醤油」と卵をしっかり混ぜ混ぜしてからご飯にからませて。
こんなにじっくりTKGを味わったのは初めてです。新鮮な卵のTKGは、目にも舌にも美味しい。ちなみに私は卵2個でギブアップでした（笑）
実は一番美味しかったのは……リゾット！
TKG目的で来たのに、私的ナンバーワンは卵とトマトのリゾットでした。
ふわっとメレンゲのように泡立てられた卵の下に、半熟卵がちりばめられたトマトリゾット。この半熟具合が絶妙なんです。シフォンケーキのようなふわふわ卵部分を潰さないように、リゾット部分に「しろたまりしょうゆ」を少しかけて、さらにオリーブオイルと粉チーズをふりふり。もう、幸せの味でした。
その他の一品たち
- 卵とワカメの中華風スープ：ワカメたっぷりで嬉しい
- 卵サラダ：カレー風味。TKGでシンプルな美味しさを味わいつつ、これを食べると新鮮
- 温泉卵：ブロッコリー・ミニトマト・ミックスビーンズ添え。うっすら和風の味付けで、薄味好みの私はそのままいただきましたが、物足りない方は3種の醤油からお好みをかけても◎
- マンゴーパンナコッタ（期間限定）：とろとろぷるぷるで優しい卵の味わい。マンゴーの香りが爽やか
ラテアートに感動のホットラテ
運ばれてきた瞬間、まず目に入ったのがラテアート！ラテアートなんて最近見てなかった。久々に見て盛り上がってしまいました。しかも量が多い。少し酸味のあるコーヒーに濃厚なスチームミルクがマッチして、相性抜群でした。
店内にはLORING社製の焙煎機があり、豆は店舗で自家焙煎。コーヒーだけでも訪れる価値ありです。
全体の感想：これがブランチというものか
とにかく満腹過ぎて、この日の昼ごはんはパスしました（笑）これがブランチというものかな？次回はランチで来店して、サンドイッチやフレンチトーストを食べてみたいです。
直売所でたまごをお持ち帰り
食事のあとは、店内の直売スペースで採れたて卵をお持ち帰り。自慢の平飼い有精卵は1個から購入できます。醤油やお菓子、コーヒーグッズの物販スペースもあるので、お土産探しも楽しいですよ。
※毎月「たまご20%OFFの日」が設定されていることもあるので、最新情報は公式Instagram（@onceuponanegg2023）をチェック！
駐車場は3つ。おすすめの停め方
駐車場は3ヶ所あります。
- 優先駐車場：店のすぐ裏手
- 第1駐車場：店の前の階段を降りたところ。かなり広いので通常はここでOK
- 第2駐車場：少し離れた場所。第1が満車のときの予備
まずは第1駐車場に行ってみるのがおすすめ。第1駐車場と優先駐車場は砂利敷きで石灰のライン引きなので、パンプスは要注意、スニーカーがベターです。第2駐車場は、今回見た感じだと、土または砂利ですね。こちらもスニーカーが良いでしょうね。
アクセス・営業時間・基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | Once upon an eggワンスアポンアンエッグ |
| 住所 | 〒861-0522 熊本県山鹿市久原3685 |
| 営業時間 | 9:00〜17:00 ※レストランのラストオーダー・終了時間は曜日や月によって異なります。公式Instagram（@onceuponanegg2023）をご確認ください。 |
| 定休日 | 毎週金曜日（祝祭日を除く） |
| 駐車場 | あり（第1・第2・優先駐車場） |
| 支払い方法 | 現金・QRコード決済・クレジットカード・電子マネー |
| アクセス | 熊本駅・阿蘇くまもと空港から車で約50分／新玉名駅から車で約30分 |
| 公式サイト | https://onceuponanegg.jp/ |
| @onceuponanegg2023 |
毎月の店休日カレンダーが公式Instagramで発表されていて、レストランのラストオーダー・終了時間も曜日や月によって変わるので、行く前に必ずチェックしておくのがおすすめです。
ちなみに、熊本駅前のアミュプラザくまもと7Fには姉妹店「Once upon an egg 喫茶室」が2026年春にオープンしています。山鹿まで行けない日は、こちらでOnceのたまごを味わうのも良さそうです。
まとめ：山鹿の朝は「採れたて×淹れたて」で決まり
朝イチのTKG、絶品リゾット、ラテアート付きのホットラテ。「採れたてを、淹れたてと。」というコンセプト通りの、幸せな朝時間を過ごせました。
こんな人におすすめです。
- 朝活・モーニングドライブが好きな人
- 新鮮な卵かけご飯を心ゆくまで食べたい人
- お子さま連れ・ワンちゃん連れでゆっくりできるカフェを探している人
- スペシャルティコーヒーが好きな人
山鹿には温泉（さくら湯）や八千代座、豊前街道など見どころもたくさん。モーニングのあとに山鹿観光を組み合わせれば、最高の日帰りプランになりますよ。
