【熊本市南区】Red Bean（レッドビーン）｜城南町の小さなパン屋さんで6種を買ってきました

パン屋さん巡りにハマっている私。でも、熊本市南区方面はまだ行ったことがないなぁ……と思い、南区で美味しいパン屋さんを探していて行き着いたのが「Red Bean（レッドビーン）」さんです。

事前に公式インスタグラムで商品ラインナップを見たんだけど、その品揃えの豊富さにビックリ。しかも女性の店主さんおひとりで作られているそうで、これはすごすぎる。定番商品に加えて日替わりのパンやベーグルも並ぶので、何度も通いたくなるお店です。

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開店前に駐車場が満車に

来店したのは土曜日。土曜日は8時オープンとのことだったので、それに合わせて7時50分に到着しました。

一番乗り！……と思ったのも束の間、その直後に1台、またすぐにもう1台。開店前にあっという間に満車になり、その後も次から次へとお客さんの車が到着して、駐車場の空き待ち状態に。

その状況にすぐ気づいた店主さんが、早めにオープンしてくださいました。

店内はこぢんまりとしているんだけど、その中にびっしりと多彩なパンやスコーンが並んでいます。一目見ただけで「これはどれを取ってもハズレなしだ」と直感しました。

後ろにずらっとお客さんの列ができていたので、ササッと6種をチョイス。

店主さんは店内の撮影を了承してくださったのですが、混雑する中での撮影はさすがに気が引けて……💦　店内は1枚だけ撮影させていただきました。

自宅に戻って実食。やはり直感は当たりで、6種類ぜんぶ最高に美味しかったです。（金額はすべて税込）

薄いピタ生地の中に、たっぷりの蒸し鶏サラダ入り。ほんのり柚子胡椒の香りが新鮮でした。お食事パンとして満足感のある一品。

クッキー生地はカリッ、中はふんわり。それでいて生地の密度が高いです。

いちじくの甘酸っぱさとクリームチーズの相性が抜群。

トースターで少し焼くと、表面はカリッで中はふんわり。何もつけなくても美味しいです。

今回、いちばん感動した一品がこれ。店内で見たときは「え!? なにこの長い名称は……」と思いつつ、珍しいので選んでみました。

食べてみて、ほんとに驚きの美味しさ。ホワイトチョコのミルキーさとチーズの程よい酸味がベストバランスで、もっちり生地に散りばめられたベリーとの紅白のバランスも美しい。こんなに手の込んだお品が300円は安い！

トースターで少し焼くと、ウィンナーのスモーキーな香りとパン生地の香ばしい香りが一層引き立って美味しかったです。生地は外カリッ、中もちもち。

食べてみて感じたのは、どのパンもひとつひとつ、ものすごーく手が込んでいるということ。おひとりでこれだけの種類を朝8時に並べられるなんて、どれだけ努力されているんだろうかと、頭が下がる思いでした。

この日は来店の約2時間後に、「本日は売り切れました〜」のストーリーズが上がっていました。

次回は平日にゆっくり出向いてみたいです。スコーンも気になっているので、次は試してみたい。

場所は少しわかりにくいので、Googleストリートビューを参考にするのがおすすめです。目印は、お隣の緑色の野菜の無人販売所。

駐車場は店舗のすぐ下に3台あります。ただ、土曜日は、開店前で満車になったので、時間には余裕を持って行かれるといいかなと思います。